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Hallo lieber Leser.

Iss weniger Salz!

Als ich vor drei Jahren in Ruse, Bulgarien, wohnte, entdeckte ich erneut Lokum.

Ich aß ziemlich viel davon, ich ess unheimlich gern Süßes.

Ich weiß noch, ich aß am selben Tag ca. 5 Packungen, etwa 400 g.

Ich mag Süßes.

Ich maß meinen Blutdruck, 170 zu 130.

Ich schaute mir die Lokumpackung an: 80-g-Packung enthält 4 g Salz, ich hatte am selben Tag 5 gegessen, 20 g Salz.

Ich ging ins Krankenhaus.Der Arzt schickte sich an, mir ein Rezept zu schreiben, ich sagte: Ich will keine Medikamente, was kann ich tun? Was kann ich tun, was kann ich tun?

He was like: Less salt.

And: Humans don't digest or excrete more than 5g a day. Bulgarians ingest 20g of salt per day. Big, big problem.

I went home, no medication. I googled: foods that lower blood pressure. I bought nuts and fruit of the woods, berries, sunflower seeds.

I ingested zero industrial processed food.

I thought this tastes rather boring, adding loads of salt. That's better. I am kidding. No salt.

Seventh day or such I became dizzy climbing the steps to my seventh floor.

On the eighth day or so I was 120/77.

One year earlier I had seen a doctor he prescribed pills to lower my blood pressure. I bought one container and never again. I don't like medication.

Call 0034 643 410 849 to chat with me about salt and such.